お米

もう去年のこと… ランチをしようと偶然見つけて入った「いろは」で食べた「寝かせ玄米」。 そのおいしさを知り、はまってしまった我が家。 ココに引っ越してくる前から土鍋でごはんを炊いていたので、ウチには炊 ...

未来雑穀21(マンナン入り)を入れて炊いたごはんを食べてみました。 未来雑穀21は、商品名の通り21種類の雑穀が入っている雑穀米。 しかもマンナン入り。 そんな未来雑穀21(マンナン入り)を入れてごは ...

いろいろな雑穀の入っている雑穀米も好きだけど、単一の黒米と赤米を入れて炊くごはんも好き。 我が家では毎食ではないけれど、気分によって黒米、赤米、雑穀米を入れてごはんを炊きます。 ●黒米 1合に対して小 ...

ごうぐみ(合組)というお米を食べてみました。 ゆめぴりか9割、ふっくりんこ1割のブレンド米です。 両方とも食べたことのある銘柄なので、ブレンド米と言っても特に抵抗はなかったかな。 初めてのごうぐみ(合 ...

アイリスオーヤマの公式ショップ、アイリスプラザでお米を買ってみました。 買ったお米の銘柄は、つや姫5kgとこしひかり2kg。 ちなみにアイリスオーヤマのお米を買うのは初めてです…多分(;'∀')。 ス ...

米の食味ランキング(平成27年産)が発表されましたね～。 日本穀物検定協会の「お米の食味ランキング」で、特Aを取ったのは139銘柄中46。 北海道 ななつぼし ゆめぴりか ふっくりんこ 青森 青天の霹 ...

2017/05/01

お米1合(普通米・無洗米)の量と水加減って？ 何だか最近よくわからなくなってきちゃって…(^_^;)。 というのも、お米の種類や、炊く器具(炊飯器や土鍋、トースターパンなど)によって、また、計量するカ ...