しばらく前にネットでお取り寄せして食べた「ひもかわうどん(群馬・桐生)」。
もちもちしていておいしかったー(^^)。
ひもかわうどんは、幅の広い平麺で、帯うどんとも呼ばれることもあるんですよ。
今までひもかわうどんは、1センチちょっとくらいのモノしか食べたことなくて、もっと幅広のモノが食べたいなーと。
そこでこのセットを注文してみたってわけ。
お店の説明通りに1本1本沸騰したお湯の中でボイル。
一度に入れてしまうとくっついてしまうので。
そして冷たいひもかわうどんの出来上がり！
付いてきた濃縮つゆで、いただきまーす！(^^)
この日はシンプルに、ネギだけでこのひもかわうどんを味わったけど…
もちもち、つるつる…いやぁ、おいしい！！！
あっという間に食べちゃいました(^_^;)。
2人で1袋はちょっと物足りないなぁ…（笑）。
今度はお店のサイトで紹介されているように、煮込みうどんやカレーうどんにしたりして食べてみましょ。
【送料無料】 幅広うどん ひも川 『帯麺』 （乾麺タイプ）8食濃縮つゆ8食※沖縄、離島については別途追加送料が発生します。【RCP】10P01Sep13
実はね…
本当は、U-1グランプリ2013評価部門第１位、花山うどんの「鬼ひも川」が食べたかったんですよー(^_^;)。
鬼ひも川は、茹であがりが5センチ！と驚くほどの幅広。
ぜひ食べてみたいなーと思ったんだけど、この時は品切れで再販準備中だったんですね。
それで、その次に幅広だった桐生うどんの里のひもかわうどんをお取り寄せしたんです。
とにかくひもかわうどんが食べたかったので、再販を待っていられなかったんですよー(^_^;)。
そろそろ再販されているかなーと、花山うどんのサイトを見たら、「鬼ひも川」が販売されていたー！！
まだ最初に買ったひもかわうどんが残っているから、それを食べきったら注文しよう！
鬼ひも川…楽しみ♪
最後まで記事を読んでいただきありがとうございました(^^)。
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