ごはん

メディアで青森県産の米、青天の霹靂が紹介されているのをみて、食べてみたいなぁと。
店頭に並ぶ直前くらいにコシヒカリ5キロを買ってしまったので、とりあえずそれが終わりそうになったら、青天の霹靂を買おうと思い、その日がやっと来まし ...

今日は、普通米・無洗米の1合の重さと水加減のことを、自分の覚え書きとしてまとめてみます。

いろいろ調べた結果、水加減は、お米の重さで決めるのが一番いいかなと。

お米の重さ×1.4＝水の量

これを基本 ...

我が家の炊飯器は、SANYO時代のおどり炊き。
買ってすぐはこの炊飯器で炊くごはんはおいしい～って思えていました。

しかし、まだそんなに使っていない時期に炊飯器から異音がするようになり、メーカーに修理を依頼。