大晦日の年越しそば用に揚げた海老天。
その残りというか、天丼を作る予定で最初から残るように、多めに揚げておいたんだけど…。
それを使って昨日は天丼を作りました。
大きい海老ではないけれど(^_^;)、甘めに作った天丼つゆでおいしくいただきました！
揚げたてと違ってサクッという海老天ではないけど、実は私はこういうしっとりとした天丼が好きなんです(^_^;)。
オーブントースターで温めれば、少しはサクッとなるんだけど、今回は電子レンジで温めました。
今回使った和食器は、濃十草(だみとくさ)の5.5寸鉢。
煮物などを盛り付ける少し大きめの器。
我が家では丼ぶりモノやカレーなどを盛り付けて使うことが多い和食器です。
最後まで記事を読んでいただきありがとうございました(^^)。
我が家はマンション騒音問題がきっかけで、2016年春に引っ越しをしました。
そのためブログ記事の内容は、引っ越し前にアップした記事と引っ越し後にアップした記事が混在しています。
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