我が家のごはん

鶏手羽の酢醤油煮(さっぱり煮)

先日私の田舎に帰省した時、鶏手羽の酢醤油煮(さっぱり煮)を作って持っていきました。
しばらく前に作っていった時に、好評だったので。
あのやわらかさなら、歯の悪い(^_^;)両親も食べやすいだろうしね!
少し多め ...

我が家のごはん

むかご

数年前、能登半島の百楽荘という旅館に泊まりに行った時の夕食で食べた…

むかごごはん

おいしかったなー。
それ以来、今くらいの時期になると必ず1度はむかごごはんを炊くようになりました。

むかご ...

我が家のごはん

山形のだし風?

今が旬のナスやきゅうりをたくさんもらったので、山形のだし風?を作りました。
ウチの旦那くん…たまに休日に一緒にスーパーに行くんだけど、その時に山形のだしが目に入ると必ずカゴの中に入れるんです。
好きみたいです(^_^; ...

我が家のごはん

カレードリア

キーマカレーの残りと冷凍してあったホワイトソースがあったので、カレードリアを作りました。
自分で言うのもなんだけど…おいしかった!(^^)

残っていたキーマカレーを温めます。
ドリアにするにはこのくらいの少 ...