トロ～リオムライス風
トロ～リオムライス風で、簡単ごはんにしました。
ケチャップライスの具は、ベーコン・玉ねぎ・ピーマン。
バターと米油で炒めて、味付けは塩コショウ、コンソメにケチャップ。
できたケチャップライスを十草柄の和食器に盛りつけ。
小さなフライパンでたまごを片面焼き、半熟状態になったところで、ケチャップライスの上にのせ、トロ～リオムライス風の出来上がり。
半熟のオムレツを作って、それを中央に切れ目を入れてとろ～っとさせる場合、たまごをある程度多めに使わないとうまくできなけど、この片面焼きだったら二人分卵3個で十分ですね。
失敗もないしね～。
私はこのまま、ウチの旦那くんは卵の上にケチャップをかけて食べました。
いいおじさんなのに、旦那くんはこういうお子さまの食べるごはんが好きなんですよね。
喜んで食べてくれました！