ママズキッチン パンケーキミックスでパンケーキ
最近めちゃめちゃ流行っていますね、パンケーキ。
でも我が家は、今までパンケーキ専門店には行ったことがありません。
行列に並んでまではちょっと…(^_^;)。
そう言えば、中目黒駅のそばにもできていて、行列ができていますね。
パンケーキの専門店には行かないけど、パンケーキはどちらかというと私は好き。
ウチの旦那くんはあまり好きではないみたいだけど。
だから平日の昼間に時々、ひとりパンケーキをしています（笑）。
で、今まではスーパーで売っているパンケーキミックス（ホットケーキミックス）を使っていたんだけど、この前、カルディで買ったママズキッチンのパンケーキミックスでパンケーキを焼いたら、これがとってもおいしくて！
ふわふわ、もちもちパンケーキ
なので、ちょっとご紹介しますねー(^^)。
このパンケーキミックスは、お水だけでパンケーキができちゃうんです。
これ、ポイント高くないですか？
卵や牛乳を使うホットケーキ、パンケーキミックスでもいいんだけど、我が家には牛乳が常に冷蔵庫にないんです。
牛乳は好きなんだけど、飲むとおなかがゴロゴロしちゃって…(^_^;)。
だから牛乳はお料理で使う時に買うくらいで、いつも冷蔵庫にないんです。
牛乳や卵を使わずにお水だけで作れるこのママズキッチン パンケーキミックスは、我が家にはピッタリです♪
作り方は超簡単。
パンケーキミックスとお水を混ぜて生地を作り、10～20分ねかせるとよりふんわり焼き上がるって。
フライパンにバターを溶かし、表面がブツブツしてきたら裏返すー。
表面があまりきれいじゃないなー。
そこで、今度はバターもサラダ油も使わず、パンケーキを焼いたら、表面がきれいでおいしそうに焼けました！
焼いた後にパターを塗ればいいから、こっちのほうがいいかも。
焼いて重ねて、何だかイイ感じ（笑）。
このパンケーは、ホイップクリームとメープルシロップでシンプルに？食べました。
そうそう、焼きたてを何もつけずに味見したけど、ふわっふわでもちもちで、すごくおいしかったですよ。
おいしいのでぜひ一度食べてみてください！
ウィンナーといっしょに食べると、アメリカンドッグみたいでおいしいんだって。
今度やってみようっと！