今日のダメダメ弁当(^_^;)
なんかー今日は気分がのらない。
特にイラッとしているわけでもなく、穏やかな朝だったのに、テンション低めというか…(^_^;)。
昨夜のうちに今日のお弁当のおかずをまったく考えていなかったからかなぁ？
やっぱりある程度おかずを考えておかないとダメねぇ。
さて今日のお弁当のおかずは…
豚すきたまご添え、プチトマト、プチウィンナーのカレー風味、ブロッコリー、冷凍から揚げでした。
おにぎりの具は、胡麻昆布です。
今朝…ブロッコリーを電子レンジで加熱したんだけど、失敗しちゃった(>_<)。
大きい房だけど、大丈夫だろうと一度に全部加熱したの。
そしたら、ご覧の状態ー(^_^;)。
一見普通にボイルしたブロッコリー、って感じだけど、触るとやわらかくて、ボロボロになっちゃうの。
お弁当用に冷凍しておこうと思ったけど、これじゃダメね。
捨ててしまうのはもったいないから、今日はこれを使ってシチュー？みたいなスープ？を作ろうと思います。
房が小さかったら一度に電子レンジで加熱できるけど、立派な大きい房だったから無理があったのねぇ。
すごくイイブロッコリーだっただけに残念。
これからは手を抜かず…気をつけますー(^^)。