具だくさん卵焼き弁当
今日はウチの旦那くんの好きな、具だくさんの卵焼きがメインのお弁当。
何だか子供みたいに、こういう卵焼きが好きなのよねー(^_^;)。
おかずは…
具だくさん卵焼き、煮豆、小松菜と人参の炒め物、イカとサトイモの煮物、プチトマト。
具だくさん卵焼きの具は、ベーコンと玉ねぎとピーマンのみじん切りが入っています。
バターで焼きましたよー。
具が多いから、卵が崩れやすく、固まるまでに時間が少しかかるけど、弱火で焦げないように…。
おにぎりの具は、焼たらこでした。
前はパサパサして嫌がったんだけど、最近はうまい！って、喜んでくれるんだー(^^)。