野菜の肉詰め弁当
今週ラストのお弁当は…
野菜の肉詰めがメインのお弁当でした。
おかずは…
しいたけとレンコンの肉詰め、アスパラベーコン、ポテトサラダ、ナスの揚げ浸し、冷凍の春巻き。
野菜の肉詰めは、昨夜のおかずの1品のピーマンの肉詰めをしいたけとレンコンに変えて、ソースとケチャップで作ったモノを塗っておきました。
ナスの揚げ浸しは昨夜の1品。
味付けは、味とこころの料亭白だし。
やっぱり料亭白だしはおいしいなー(^^)。
おにぎりの具は梅干でした。
ちなみにはちみつ漬けの梅干。
ウチは、酸っぱい梅干よりも甘めの梅干しが好み。
私はあまり梅干は食べないけど、おにぎりだったらまぁ何とか食べるかなぁ程度(^_^;)。
さて、今日は実家から新鮮野菜が届くー。
野菜直売所でいろいろ買って送ってくれるんだぁ。
前回送ってもらった桃がめちゃめちゃおいしかったのでリクエストしたけど、入っているかな？
おいしくてすぐ売り切れになっちゃうお店らしいので、買えたかどうかわからないけど…((+_+))。
宅配、、、早く届かないかなぁ。