残り物、ストックしてある物でごはん
年末年始、5日間外出しませんでした(^_^;)。
こんなこと、初めてかも！？
初詣にも行っていないしねぇ(^_^;)。
この間は家にある物でごはん～。
今日はその中から2つをアップします。
残り物、ストックしてある物でごはん。
まずは、餅入りグラタン。
牛乳の賞味期限が切れそうだったので、ホワイトソースを作りました。
マカロニがあったので、グラタンに～。
マカロニの他、じゃがいも、玉ねぎ、ウィンナー、カニカマを具に。
もらったお餅が残っていたので、スライスして上にのせて焼きました。
すごいボリューム…(^_^;)。
お次はカレー。
カレーは、何もない時にいつでも作れるように、お肉を冷凍しておくの～。
今回も豚小間の冷凍でカレーでした。
少し残っていたれんこんを焼き、ハッシュドポテトも焼き…のせてみました。
おととい病院の帰りにちょこっとスーパーに寄れたので、いろいろまとめ買い～。
野菜は実家から送ってもらえるまで、数日間はあるもので我慢かな(^_^;)。
大根、キャベツ、白菜、玉ねぎ、じゃがいも、里芋、人参、しいたけ、ピーマン、ネギ…とりあえずこのくらいはあるので、何とかなるなぁ～。