昔ながらの普通のカレーがおいしかった！
無性にカレーが食べたくなったので、おとといの夕飯にカレーを作りました。
お店で食べるスパイシーなカレーや、我が家のお気に入りの五島軒のレトルトカレーもおいしいけれど…。
ひさしぶりに食べる昔ながらの普通のカレーがおいしかった！！
具は、玉ねぎたっぷりに豚肉とじゃがいもで、ルゥは、バーモントカレーの中辛。
ひとつ昔食べていた普通のカレーと違う所は、にんにくチップを入れた所かな(^_^;)。
玉ねぎを大量に入れたので、すごく甘いカレーになってしまったけど、ウチの旦那くんもおいしいーって言ってくれたのでよかった！(^^)
カレーの他のおかずは、酢の物とブロッコリーのマヨ焼き。
ブロッコリーのマヨ焼きは、見た目が微妙なんだけど(^_^;)、香ばしくておいしいの。
私はブロッコリーを買ってくると、すべてかために電子レンジで加熱して、冷蔵庫か冷凍庫に入れておきます。
この日は冷蔵庫に入れておいたブロッコリーを使いました。
ブロッコリーを耐熱皿に並べて、好みの量のマヨネーズをかけ、オーブントースターで焦げ目がつく程度に焼くだけ。
これだけで、ボイルしたまま食べるブロッコリーと全然おいしさの違う、香ばしいブロッコリーになるんです。
ちなみにマヨネーズをかけずに、ブロッコリーをただ焼くだけでもおいしいです。
焼きトウモロコシみたいな？そんな感じ～(^^)。
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さて、今回使った食器…
軽くて扱いやすい、ポーランド食器 ポタリーフィールドです。
カレー皿とスモールボウルを使いました。
使ったカトラリーは、無印良品のスプーン。
この日はあえて小さめサイズのスプーンにしましたよ。
理由はね、ウチの旦那くんの早食いを少しでも遅くするため…(^_^;)。
よく噛まないで、あっという間に食べてしまうので、無印良品の小さめのスプーンにしました（笑）。
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