食器

昨日のお昼…完熟トマトのハヤシライスソースの素で、ハヤシライスを作りました。
たまに食べたくなるので、このルゥはいつもストックしてあります。
お肉は牛肉ではなく豚肉で、玉ねぎをたっぷり入れて作りました。

今 ...

たま～に食べたくなるさつまいもごはん。
さつまいもは、食物繊維が含まれている他、カリウム・カルシウムも含まれているので、高血圧のウチの旦那くんには食べさせたい野菜です。
今回は、さつまいもごはんを炊飯用土鍋(万古焼 ご ...

2015年、どこかのお店の福袋って買いましたか？
我が家はどこも…(^_^;)。
ホントは、家電量販店の福袋が欲しかったけど、旦那くんがぎっくり腰で、動けないし。
それに今朝のテレビの福袋を買う行列を見て、街で ...

大晦日の年越しそば用に揚げた海老天。
その残りというか、天丼を作る予定で最初から残るように、多めに揚げておいたんだけど…。
それを使って昨日は天丼を作りました。
大きい海老ではないけれど(^_^;)、甘めに作っ ...

意外と私は鶏ムネ肉は好きです。
ぱさぱさ感はあるけど…。
なんかさっぱりしていて好きなんです(^_^;)。
そんな鶏ムネ肉を使って照り焼き丼を作りました。
下処理をすればかなりやわらかくなり、味付けはあ ...

残ったカレーでカレーうどんを作りました。
私はカレーそのままのとろみのカレーうどんが好みで、ウチの旦那くんはさらっとしたカレーに片栗粉でとろみを付けたカレーうどんが好み。
今回は、片栗粉を使わずに、二人の好みの中間のと ...

今日は我が家で使っている、長角皿のお話。
焼き鮭などの切り身をのせるのにちょうどいい長角皿。
なかなか自分の気に入ったデザインが見つからないんですよねぇ…。
今使っているのは、雑貨屋さんで見つけた食器。

我が家ではちょっと珍しい、平日の夕食のグラタン。
今回はカキグラタンにしました。
ペンネをボイルし過ぎちゃって、山盛りグラタンになっちゃったけど…(^_^;)。
食べ応え満点で、とてもおいしかったです～(^^) ...

休日は遅めの朝ごはん。
最近は、上の部屋の足音、物音がだいぶ静かになって、朝はゆっくり寝ていられるようになりました。
だから、休みの日はゆっくり遅めの朝ごはんがとれるようになったのです。
騒音問題…やっと解決で ...

我が家では頻繁に？登場する、昔ながらのナポリタン。
2.2mmの太いパスタを使って作るナポリタンは、もちもちしておいしい～(^^)。
具材は玉ねぎとピーマンとハム。
玉ねぎは大量に入れましたよ～(^_^;)。 ...