残ったカレーでカレーうどんを作りました。
私はカレーそのままのとろみのカレーうどんが好みで、ウチの旦那くんはさらっとしたカレーに片栗粉でとろみを付けたカレーうどんが好み。
今回は、片栗粉を使わずに、二人の好みの中間のとろみにしました～(^_^;)。
残ったカレーにお水を少し足し、ほんだしとしょう油、みりんで味を調えました。
下仁田ネギがあったので、それを加えましたよ。
だしは強めの方がおいしいですね～(^^)。
今回使った食器は、濃十草 軽量多様丼ぶり(大)。
写真の大きい方のサイズです。
この丼ぶりは大小ともにとても軽い丼ぶりで、扱いがラクですよ。
最後まで記事を読んでいただきありがとうございました(^^)。
我が家はマンション騒音問題がきっかけで、2016年春に引っ越しをしました。
そのためブログ記事の内容は、引っ越し前にアップした記事と引っ越し後にアップした記事が混在しています。
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