さつまいもごはんを炊飯用土鍋(万古焼 ご飯釜 黒釉線紋)で炊いてみた。
たま～に食べたくなるさつまいもごはん。
さつまいもは、食物繊維が含まれている他、カリウム・カルシウムも含まれているので、高血圧のウチの旦那くんには食べさせたい野菜です。
今回は、さつまいもごはんを炊飯用土鍋(万古焼 ご飯釜 黒釉線紋)で炊いてみました。
炊飯用土鍋(万古焼 ご飯釜 黒釉線紋)はこれ↓
我が家の土鍋は2合まで炊けるもの。
今回のさつまいもごはんは、1合半で炊いてみました。
お水の量は、320mlくらい、味付けは塩と酒少々。
角切りにして水にさらしておいたさつまいもを、ザルにあげて水を切り、お米の上にのせていつも通り炊飯。
ごま塩を振っていただきました！
甘みの少ないさつまいもだったけど、おいしくできたさつまいもごはん。
この日のおかずは、タラのホイル焼きと、おでんでした。
使った器は、染付け ダミ十草 軽量多様丼ぶり(小)。
普通のごはん茶わんよりも大きいので、ちょっと多めに盛れてしまい、食べ過ぎ注意だけど…(^_^;)。
イイ感じです！！（笑）
やっぱり、染付け ダミ十草柄の食器…いいわ～～～(^^)。