料亭白だしで味付けの出し巻き卵で朝ごはん
料亭白だしで味付けの出し巻き卵と、皮なしウィンナーで朝ごはん。
最初は、出し巻き卵だけを盛りつけようと考えていたので、お皿が小さめ。
皮なしウィンナーをのせたことで、きゅうくつになってしまったけど…(^_^;)。
出し巻き卵は、料亭白だしで味付けをすると簡単でおいしい～。
だしのうまみが入った薄めるだけでお料理の味が決まる万能調味料。
今回は、たまご2個に、白だし、砂糖、水少々。
甘めが好きなので、甘めに…(^_^;)。
ホントは出し巻き卵を1つ焼いて、それを二人で分けようとしたんだけど、別々に作りました(^^)。
私、出し巻き卵を焼くの、大好き～。
ウチの旦那くんの出し巻き卵は大きめ。
私は小さめ。
使ったフライパンは、マメコレミニフライパンの卵焼き用。
卵1個で卵焼きが焼ける、お弁当作りには便利なフライパン。
ちなみに卵2個までだったら、この小さいフライパンで卵焼きが焼けますね。
出し巻き卵を焼いた後に、皮なしウィンナーを焼きました～。
たまに皮なしウィンナーが食べたくなるの～(^_^;)。
パリパリウィンナーもおいしいけど、皮なしもおいしい～。