グリル名人(グリルパン)でしょうが焼き

グリル名人(グリルパン)

グリル名人(グリルパン)でしょうが焼きを作りました。
レシピを自分メモとしてアップ。

しょうが焼き用豚ロースを200gくらい、スライス玉ねぎを1/2個分くらいをビニールに入れ、その中に調味料を入れてよく揉みこみ、30分くらい冷蔵庫へ。

しょう油…大さじ2
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
砂糖…小さじ1
しょうがとにんにく…適量(チューブでOK)

豚ロースと玉ねぎを漬ける

グリル名人(グリルパン)に、フライパン用ホイルを敷きます。
※私は油汚れを落とす手間を省くために、フライパン用ホイルを敷くけど、もちろん直接食材を入れてもOKです。ただ、この方が後片付けがラク~(^_^;)。

グリル名人(グリルパン)にフライパン用ホイル

調味料に漬けこんでおいた豚肉と玉ねぎを、グリル名人(グリルパン)に並べます。
この時調味料もいっしょに…。

グリル名人(グリルパン)に豚肉と玉ねぎを並べる

あとはフタをして魚焼きグリルに入れて焼くだけ。

グリル名人(グリルパン)のフタをして魚焼きグリルへ

魚焼きグリル、中火で10分ほど焼く!

魚焼きグリルの中火で10分

グリル名人(グリルパン)でしょうが焼きができました!

グリル名人(グリルパン)でしょうが焼き

ごはんの上にのせて、しょうが焼き丼。

グリル名人(グリルパン)でしょうが焼き

グリル名人(グリルパン)でしょうが焼き

フライパンで焼くのと違い蒸し焼きなので、豚肉もやわらかいです。
また、ガスコンロ周辺の油はねもゼロなので、後片付けも楽チン。


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グリル名人(グリルパン)、便利ですね~(^^)。
また今後もいろいろ調理していこうと思います。
買ってからしばらく使っていなかったけど、使い始めたら便利さがよくわかりました。
フタを使うことで魚焼きグリルの中も汚れないところもイイです~(^^)。

こういうキッチン雑貨、大好きです!