秋の味覚、むかごを、今年も手に入れました！
少し前からデパ地下に行くたびに、むかごが入荷されているか聞いていて…(^_^;)。
もう少し先ですねーと言われ、数週間…。
昨日やっとむかごを買ってくることができました。
新宿高島屋で、1パック350円でした。
このむかご…。
数年前に宿泊した百楽荘でむかごごはんを食べたのが最初でした。
ほくほくして、本当においしくて…。
それ以来、我が家では今の季節になると必ずむかごを買って、むかごごはんを作ります。
下写真は去年のむかごごはん。
むかごは、ごはんの他、甘辛く煮たりして食べます。
今年もまずはむかごごはんから…。
数日中には作る予定。
むかごごはん、早く食べたいな…(^^)。
ちなみにむかごは、山芋の葉の、付け根にできる球芽です。
山芋が濃くなった味で、ほくほくしています。
とってもおいしいですよ！
最後まで記事を読んでいただきありがとうございました(^^)。
我が家はマンション騒音問題がきっかけで、2016年春に引っ越しをしました。
そのためブログ記事の内容は、引っ越し前にアップした記事と引っ越し後にアップした記事が混在しています。
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