食器

最近あまり使っていなかった食器を、食器棚から出しました。
これら食器は気に入っているんだけど、棚の奥に入っているので、あまり使わないんですよねぇ…(^_^;)。
使っていないんだけど、まだ処分してしまうのはちょっと…( ...

今日はあまり天気もよくなくて寒かったので、外出はせず、キッチン雑貨や食器などの不用品の処分をしました。
結構思い切って仕分けができたかなぁ。
お弁当箱や調味料ポット、お鍋にやかんなども処分したので、かなり収納スペースが ...

たち吉 アツアツ鉢でほうとうを煮ました。
具だくさんの汁で煮たほうとうはおいしかった～(^^)。

まず鍋で具だくさんの汁を作ります。
大きな鍋でほうとうを煮て丼ぶりに分けるのは、盛り付ける時にキッチンのあち ...

風邪をひいてしまった～(>_<)。
喉の痛みと、咳が少々。
薬箱に入っていた風邪薬を飲もうをしたら、期限切れ(^_^;)。
ドラッグストアに買いに行こうか、病院に行こうか…迷い中。

こん ...

ひき肉とまぜて焼くだけのハンバーグヘルパーで簡単にハンバーグを作りました。
これ、なかなかおいしいんですよね。
ひき肉と、あれば牛乳で、手軽にハンバーグ。

作り方はこんな感じ。

ハンバーグヘルパ ...

花山うどん、鬼ひも川。
群馬のご当地幅広麺のひも川の中でも特に幅広の、鬼ひも川、幅約5cm。
たまに食べたくなる～(^^)。

鬼ひも川はお取り寄せできます。

夏はざるうどんでさっぱりと…。

いつもは池袋で買う、日本橋 日山の肉巻き。
今回は、浅草に行った時に買ってきました。

ウチの旦那くんは牛肉で、私は豚肉。

豚肉、、、アスパラとネギ。
池袋で買う時は、豚肉のアスパラしか買ったこと ...

鮭フレーク、炒り卵、きゅうりでちらしずしを作りました。

土鍋でごはんを炊いて、きゅうりはスライスして塩もみ、甘めの炒り卵を作って、寿司酢を作って…。
鮭フレークは冷蔵庫に少しだけ残っていたので、それを使いました。 ...

とろみをつけたかき玉うどん…寒い日は身体が温まります。

まず麺つゆを作ります。

作った麺つゆに片栗粉でとろみをつけます。

その中へ溶き卵～。
片栗粉で先にトロミをつけることで、たまごがきれい ...

たち吉 アツアツ鉢。
我が家のモノは、リニューアル前の風味アツアツ鉢。
今は、なごみアツアツ鉢として販売されています。

土鍋と違ってフタがなくて、直火にかけられる丼ぶりという位置づけかな？
麺類、お ...