グリル名人(グリルパン)でハンバーグれんこんのせ
グリル名人(グリルパン)でハンバーグれんこんのせを作りました。
グリル名人(グリルパン)は、電子レンジ以外の熱源で使用できる便利なキッチン雑貨。
もちろん魚焼きグリルでも使えます。
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今回はハンバーグのたねを作り、その上に小麦粉をふりかけたれんこんをのせました。
もう少しれんこんをハンバーグのたねにうめこめばよかったな。
魚焼きグリルで12～13分ほど焼きました。
焼いたらやっぱりれんこんも浮き過ぎましたねぇ…(^_^;)。
それと、う～ん、肉汁が出てしまっている…。
ただ、蒸し焼きだったので思ったほどパサパサはしていませんでした。
れんこんはカリッとしておいしかったですよ(^^)。
波佐見焼 スウォッチ 長角皿に盛りつけました。
この長角皿、大きめで意外と使いやすいんですよ。
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今回は大根おろしソースでさっぱりと。
大根おろし、しょう油とみりん、にんにくチューブを火にかけるだけの簡単和風ソース。
グリル名人(グリルパン)を使うと油はねしないので、後始末が楽チン。
フタをすることで、魚焼きグリルの庫内も汚れません。
便利です、、、グリル名人(グリルパン)(^^)。