トースターパンでごぼうの炊き込みご飯、我が家のごはん
トースターパンでごぼうの炊き込みご飯を作りました。
トースターパンで炊きこみごはんを作るのは簡単だし、失敗もない～。
お米は1合、重さで言うと150g。
冷凍してあった千切りごぼうを軽くひとつかみ、冷凍してあった鶏そぼろ少々を、出し汁としょう油、酒、みりん、砂糖で煮て、水分と具に分けておきます。
調味料の分量は適当で、金平を作るくらいの味付けでいいかな。
洗って水気を切ったお米を、トースターパンに入れます。
その中に、ごぼうと鶏そぼろを煮た煮汁+水＝200ccを入れ、30分以上浸水。
浸水が終わったら軽くかき混ぜて、分けておいた具材をのせて、オーブントースターで15分加熱します。
加熱が終わったら、そのまま10分から15分くらい蒸らせば、トースターパンでごぼうの炊き込みご飯の出来上がり。
トースターパンで炊くごはんはもちもちしておいしいです。
分量さえ間違わなければ、簡単に失敗なく炊飯できますよ。
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我が家のある日のごはんでした。