グリル名人(グリルパン)で鉄板焼き風？
ウチの旦那くんが、コロコロにカットした豚肉を鉄板焼きみたいにして食べたいと。
そこで、グリル名人(グリルパン)で鉄板焼き風？を作りました。
グリル名人(グリルパン)に洗ったもやしを敷いて、その上に肉たたきで叩いたとんかつ用のロース肉をコロコロにカットしてのせます。
塩コショウ、ガーリックパウダーをふりかけ、蓋をして魚焼きグリルで中火で13分。
※使っているグリルによって調理時間は加減。
あっという間にグリル名人(グリルパン)で鉄板焼き風？が出来上がり。
ポン酢でいただきました。
写真は食べかけですが…(^_^;)。
食べ始めてからおいしいなーと思い、途中で写真を撮りました。
我が家は魚焼きグリルを使う時は、いつもグリル名人(グリルパン)を使います。
焼き魚やハンバーグなど、蓋をして焼くので、魚焼きグリルの中が汚れなくて、掃除する手間が省けます。
蓋をしていたら焦げ目がつかないのでは？って思う方もいるだろうけど、ちゃんと焦げ目はつきます。
仕上げに蓋をとって焼いてもいいけど、我が家は蓋をしたまま。
【楽天1位】☆魚焼きグリル 角型 アルミフッ素◇IH直火 グリルプレート グリルパン 魚焼きグリル フライパント パン プレート 魚焼き 皿 オーブン ダッチオーブン グリルピザプレート グリル名人
便利な調理器具、キッチン雑貨の一つ。