グリル名人(グリルパン)でハンバーグれんこんのせを作りました。
グリル名人(グリルパン)は、電子レンジ以外の熱源で使用できる便利なキッチン雑貨。
もちろん魚焼きグリルでも使えます。
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今回はハンバーグのたねを作り、その上に小麦粉をふりかけたれんこんをのせました。
もう少しれんこんをハンバーグのたねにうめこめばよかったな。
魚焼きグリルで12～13分ほど焼きました。
焼いたらやっぱりれんこんも浮き過ぎましたねぇ…(^_^;)。
それと、う～ん、肉汁が出てしまっている…。
ただ、蒸し焼きだったので思ったほどパサパサはしていませんでした。
れんこんはカリッとしておいしかったですよ(^^)。
波佐見焼 スウォッチ 長角皿に盛りつけました。
この長角皿、大きめで意外と使いやすいんですよ。
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今回は大根おろしソースでさっぱりと。
大根おろし、しょう油とみりん、にんにくチューブを火にかけるだけの簡単和風ソース。
グリル名人(グリルパン)を使うと油はねしないので、後始末が楽チン。
フタをすることで、魚焼きグリルの庫内も汚れません。
便利です、、、グリル名人(グリルパン)(^^)。
最後まで記事を読んでいただきありがとうございました(^^)。
我が家はマンション騒音問題がきっかけで、2016年春に引っ越しをしました。
そのためブログ記事の内容は、引っ越し前にアップした記事と引っ越し後にアップした記事が混在しています。
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