今日のお弁当とひじき煮の小分け冷凍
お弁当作り再開2日目にして気分がのらない朝でした(^_^;)。
それでもまぁ頑張って何とか作ったけどねー（笑）
なんか、このオレンジ色のGEL-COOLのほうがお弁当が明るく見える？
トレイにのせて写真撮ったせいもあるんだろうけど。
そんなことはさておき…(^_^;)。
今日のお弁当のメインは冷凍の春巻き。
電子レンジで加熱すればOKの春巻きね。
それから、ひじき煮と野菜の甘酢炒めとかぼちゃ、プチトマト。
かぼちゃは何も味が付いていなくて、マヨネーズをかけて食べます。
甘煮にするよりこっちの方がいいんだってさー。
ちなみにこのかぼちゃ、すごくおいしいかぼちゃなんですよー。
いただきモノ♪
ところで！
今日のお弁当に入れたひじき煮。
我が家はいつももどさなくてもいいひじきを使うんだけど、1パック分で結構な量ができちゃうんです。
そこでお弁当用にひじき煮を小分けして冷凍しておきました。
こんな感じでアルミカップに分けて入れ、オーブントースター用のプレート（これ、普段冷凍したモノの解凍に使ってます）に載せ、ラップをして冷凍庫へ。
あ、もちろんあら熱をとってから冷凍庫にー(^_^;)。
完全に凍ったら、タッパーに入れて冷凍保存。
こんな感じに小分けして冷凍するなら、専用のシリコンカップがいくつも並んでいる小分けパック？が欲しくなっちゃうなぁ。
ネットで見つけたらいろいろあって、便利そう。
ホワイトソースなんかも小分けして冷凍できそうだし。
さー明日、明後日はお休み。
少しのんびりできるかな？