直火ラーメン鉢(イン・ザ・ムード 炎の器 ラーメン鉢)で簡単石焼きビビンバ
先日、直火ラーメン鉢で、簡単に石焼きビビンバを作りました。
今回使った器は、たち吉のアツアツ鉢ではなく、イン・ザ・ムード 炎の器 ラーメン鉢です。
市販のナムルを使ったので、超簡単に、しかもおいしくできました！
イン・ザ・ムード 炎の器 ラーメン鉢は、写真、オレンジの矢印のほうの器で、普段はインスタントラーメンの袋麺や、鍋焼きうどん、一人鍋などに使うことが多いです。
これから寒くなってくると、ますます使う機会が増えますね！
では、直火ラーメン鉢(イン・ザ・ムード 炎の器 ラーメン鉢)で簡単石焼きビビンバの作り方。
作り方って言っても、器に入れて直火にかけただけなんですけどね(^_^;)。
１．牛肉は混ぜやすいように少し小さめにカットし、焼肉のたれで炒めておきます。
２．ラーメン鉢に薄くごま油を塗り、電子レンジでチンしたごはんを入れます。
３．その上に、炒めた牛肉、市販のナムル、キムチをのせて、10分ほど焼きます。
※あまり強い火だと焦げ焦げになってしまうので、弱火より少し強め程度かなぁ？
仕上げに卵黄をのせて、簡単石焼きビビンバの出来上がり♪
お好みでコチュジャンを加えて、混ぜてからいただきます！！！(^^)
いやぁ、とってもおいしいー(^^)。
ウチの旦那くんにも大好評でした！
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今度は、市販のナムルではなく自分で作って、石焼きビビンパを作りましょ。
きゅうりの塩もみをのせて混ぜてもおいしいなー。