トーチバーナーでほぼホタテを炙る！
イワタニ カセットガストーチバーナーでいろいろな食品を炙っています(^_^;)。
最初はトーチバーナーを使うのは怖かったけど、慣れてきたら全然平気。
いろいろ炙りまくっています(^_^;)。
今回はほぼホタテを炙ってみました。
ホタテに見える練製品～。
少し前にテレビで紹介されていましたよね…ほぼホタテ。
このほぼホタテを、ステンレストレーに並べます。
この時は、アルミホイルを敷いたけど、ないほうがよかったみたい…。
アルミホイルはなくても平気だった、って言ったほうが正しいかな？
塩コショウ、ガーリックパウダーをふりかけ、マヨネーズをかけます。
そして、トーチバーナーで炙る！！
好みの焦げが付いたら、炙り終了～。
炙ったほぼホタテを、和心 さび線十草(和食器)に盛り付けました。
石目4寸皿(14cm)
取り皿にオススメサイズ
サイズ／直径14×高さ2.5cm
重さ／約166g
直接この和食器で炙っても大丈夫なんだろうけど、万が一のことを考えて、炙ってから盛り付け。
この和心 さび線十草(和食器)はお気に入りの食器なので、もし炙っている途中でお皿が割れてしまったら悲しいから…(^_^;)。
我が家では、ほぼホタテをバター焼きで食べることが多いんだけど、マヨネーズをかけてトーチバーナーで炙って食べるのもおいしくていいですね！
イワタニ カセットガストーチバーナー、最高～（笑）。
炙ると本当においしくなる～。
我が家で使っているイワタニ カセットガストーチバーナーは、もう旧モデルになっちゃったみたい？
新しいトーチバーナーが出ているようです。
最後におまけ…。
特売で買った、豚小間肉…。
フライパンで焼肉のたれを使って焼き、その後、トーチバーナーで炙ったら、焼き肉屋さんで食べているような香ばしい豚肉になり、すごくおいしかったです～。
ウチの旦那くんも、うまいなーって。
今度は牛肉を炙って欲しいって言っていました。
安い牛肉でも、炙ったらおいしく食べられるかな？
近々挑戦してみます～。
カセットガストーチバーナー…ひとつあると便利です！
最初はちょっと怖いかな？って感じだけど、使っているうちに慣れてきますよ。
私もそうだったので～(^_^;)。