我が家のごはん、エッグスラット風とコーンスープ
我が家のごはん、エッグスラット風とコーンスープ。
エッグスラット風…。
マッシュポテトを器に入れて、その上に生卵。
黄身に楊枝で穴を開け、ラップをして電子レンジ500Wで2分半？くらい加熱。
コーンスープは、冷凍してあったとうもろこしで作りました。
玉ねぎと鶏挽肉を炒め、包丁で削り取ったコーンも炒め、水と牛乳、シチューの素でコーンスープ。
パンはヤマザキの塩パン？？
ホイルに包んで、オーブントースターで温めて、ガーリックバターを塗って、エッグスラット風をのせていただきました！
エッグスラットって、瓶に入れて、蒸すんですよねぇ？
我が家にはエッグスラットに使うような瓶はないし…(^_^;)。
蒸すより電子レンジで加熱した方がラクかなーと。
だから、エッグスラット風～(^^)。
ウチの旦那くんはエッグスラット風を気に入ってしまって、何食べたい？って聞くと、卵とマッシュポテトのやつがいい～って。
飽きるまでリクエストしてくるだろうなぁ(^_^;)。
簡単だからいいけどね！