お弁当用のおかずを小分けにして冷凍保存しました。
おかずを小分けにして冷凍保存できるケースに、お弁当用のおかずを入れて冷凍してみました。
今回冷凍保存したのは、ホワイトソースと金平ごぼうと切干大根の煮付けの3種類。
ケースがひとつしかないので、これだけしか冷凍保存できなかったー。
カップに直接入れればいいんだろうけど、ホワイトソースはアルミカップを使うことにしました。
冷凍したら、ケースから簡単に外せて、保存バッグに入れ替えもできるかなーと。
それから金平ごぼうにもアルミカップを使い、3種類をこんな感じに小分けして入れ、その上からラップをしましたよ。
ラップをすることで、フタに直接触れなくていいかなー。
そして、フタをして冷凍庫へ。
一晩経って出してみたら、ちゃんと冷凍されていました。
当たり前か…(^_^;)、冷凍庫に入れたんだもんね！
今回は、小分けして冷凍するためにわざわざ3種類を作ったけど…。
普段の食事の時に少し多めに作って冷凍したり、また、残ったおかずを冷凍しておいてもいいわね。
今まではほんの少し残ったモノは無理して食べたり、処分してしまったり。
このケースがあれば、少しの冷凍でも苦にならないというか…。
そうすれば、もっと種類を多く冷凍しておけるー(^^)。
また、やっぱりもう一つ同じケースが欲しいな。
家にあるタッパーで代用してもいいけど、同じモノのほうが冷凍庫にスッキリ保管できるから。
さっそく注文しておこうっと！(^^)