数日前、実家から新鮮野菜が届きました。
毎月、近所の野菜直売所でいろいろ買って送ってくれるんですよー。
ホント助かります！
しかし、今回は、きゅうりが山ほど届いて…(^_^;)。
さすがにこんなにきゅうりは食べられないー(>_<)。
何かきゅうりを大量消費できるようなレシピないかな？
ネットで検索してみたら、ありました！！
これなら大量に届いたきゅうりがいっきに使える！！！
それがクックパッドに掲載されていたレシピでした。
自家製きゅうりのきゅーちゃん（漬物）★ by yamita
さっそく作ってみたところ、おいしいー。
あまり私は漬物は好きではないんだけれど、この手作りキューちゃんならパクパク食べられる！！
今回我が家にはショウガがなかったので、それは入れず…。
それでも十分おいしかったです！
ウチの旦那くんに味見をさせたところ、ピリ辛にして欲しいって。
そこで、小分けにした分に、たかのつめを投入！！
今回はたかのつめだけだったけど、白ゴマなど入れてもおいしいですよね。
また、今回はレシピ通りの調味料の分量だったけど、味がかなり濃かったので、次回はもう少ししょう油も砂糖も減らして作ってみようと思います。
最後まで記事を読んでいただきありがとうございました(^^)。
我が家はマンション騒音問題がきっかけで、2016年春に引っ越しをしました。
そのためブログ記事の内容は、引っ越し前にアップした記事と引っ越し後にアップした記事が混在しています。
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