葛恵子のトースターパンでミートローフ、簡単レシピ
葛恵子のトースターパンでミートローフを作りました。
レシピって呼べるほどのものではないけど…(^_^;)。
それでも簡単レシピ？ってことで（笑）。
ミートローフの種を作ります。
今回は手抜きで、ハンバーグヘルパーを使いました。
合挽き肉250gと、ハンバーグヘルパー1袋を混ぜたモノ。
このハンバーグヘルパーで作ったミートローフの種を、トースターパンに入れて平らにします。
トースターパンのフタをして、オーブントースターに入れて、15分ほど加熱。
その後、庫内で10分ほどそのまま放置。
結構縮んだ？なぁ。
写真では見えにくいけど、脂がすごく出ていた…。
焼けたミートローフを適当な厚さにカット。
15分加熱＋10分蒸らしで、ちゃんと中まで火が通っていました。
このミートローフのソースは、今回は大根おろしソース。
レシピは、大根おろし、しょう油、みりん、チューブのにんにくを混ぜて、軽く火にかけるだけの簡単ソース。
このソースは万能ソースで、いろいろ使えますよ。
カットしたミートローフをお皿に盛り付け…。
大根おろしソースをかけて、小葱をちらして出来上がり。
トースターパンで焼いたミートローフは、大根おろしソースでさっぱり、おいしかったです～。
蒸し焼きなので、やわらかくてジューシーでした。
今回は250gの挽肉だったけど、焼いている間にお肉が縮むから、もう少しプラスして400gくらいまでは大丈夫かなー。
ただ、トースターパンの上部までギッシリ種を入れると、焼いている時に脂がふきこぼれそうだから、そこまでミートローフの種は入れられないね。
また、今回は挽肉だけで焼いたけど、今度は、茹で卵を入れたり、チーズを入れたりして作ってみたいですね。
そうそう、ハンバーグの形にして焼くのもありね！
葛恵子のトースタークッキング専用トースターパンの最安値を探す⇒
トースターパンでミートローフを初めて焼いたけど…。
オーブンでミートローフを作るより、フライパンでハンバーグを焼くより、トースターパンで焼く方が楽ちんだなぁと思いました。