キッチン雑貨

我が家のごはんのおかず…。

トーチバーナーでやきとり風でした！

フライパンで鶏もも肉とネギを炒め、しょう油とみりんと砂糖で味付け。
調味料を入れる前に、余分な脂をキッチンペーパーで吸い取った方が油っぽく ...

葛恵子のトースターパンでミートローフを作りました。

レシピって呼べるほどのものではないけど…(^_^;)。
それでも簡単レシピ？ってことで（笑）。

ミートローフの種を作ります。
今回は手抜きで、 ...

昨日はひさしぶりにかっぱ橋道具街に行ってきました。
何か特別欲しいものがあったわけではなく、ぶらぶら歩いて気に入ったものがあったら買おう！って感じで行っただけ～(^_^;)。

かっぱ橋道具街に行くと、いつも端から端 ...

最近はよく使っている、イワタニ カセットガス式トーチバーナー。

リコールがあって、交換してもらったあとはしばらく使っていなかったけど。
使い始めたら、ホントよく使うようになりました。

一番よく炙るのは、 ...

今日は、普通米・無洗米の1合の重さと水加減のことを、自分の覚え書きとしてまとめてみます。

いろいろ調べた結果、水加減は、お米の重さで決めるのが一番いいかなと。

お米の重さ×1.4＝水の量

これを基本 ...

ニンジャチョッパーレシピ。

簡単デザート！マンゴーヨーグルト

って、レシピってものではないですが…(^_^;)。

ニンジャチョッパーに、マンゴーの缶詰と、プレーンヨーグルトを入れてまわすだけ。

我が家で土鍋の代わりに使っている、たち吉の風味アツアツ鉢。
このアツアツ鉢は調理ができ、そのままテーブルへ運べる所がすごく便利で、1年中大活躍～。

数日前、ある方への贈り物を探していて、ふと、たち吉の風味アツアツ鉢 ...

100円ショップ・ダイソーのステンレス製ロングトレースリム。
キッチンシンク周辺で使えないかなーと、試しに買ってみました。

今までは、アルミ製の調味料置きをこの場所で使っていて、それの代わりにこのステンレス製ロング ...

マーナ oicia 計量炒めヘラ。
炒めるスプーン、ヘラを探していて、やっと自分の気に入ったキッチン雑貨、ツールを見つけることができました！

右利き用に特化した角度と形状で炒めやすい！は本当でした！

大 ...

マメコレ ミニフライパン。
マーブルフッ素樹脂加工で、くっつかなくて使いやすいんです。

大きさは14cmとかなり小さく、特にお弁当作りにはオススメのサイズ。
もちろん、普段の食事作りにも、ちょこっと炒めたり ...