我が家のごはん

テレビで富山のブラックラーメンを、おいしい～って食べているのを見て、一度食べてみたいなぁと。
そんな中、北陸新幹線開業に合わせて、スーパーなどでも北陸特集？みたいなのをやっていて…。
陳列してある商品をみたら、富山ブラ ...

今日は我が家のごはんと、お気に入りの軽量丼ぶりのご紹介です！

具だくさんけんちんうどん…。
冷蔵庫、冷凍庫にあった野菜やお肉などたっぷり入れて作りました。
先日冷凍した人参の千切りも入れましたよ～(^^)。 ...

我が家のある日のごはん、冷凍ドライカレーに目玉焼きのせ。
目玉焼きは、黄身に膜を作らないように…最近のこだわり？（笑）

冷凍食品は作るのが面倒だったり(^_^;)、食材が何もない時に便利～。
冷凍庫に1つ2 ...

昨日のお昼…完熟トマトのハヤシライスソースの素で、ハヤシライスを作りました。
たまに食べたくなるので、このルゥはいつもストックしてあります。
お肉は牛肉ではなく豚肉で、玉ねぎをたっぷり入れて作りました。

今 ...

一度作って食べてみたいなぁと思っていた「冷凍卵」。
数日前に冷凍庫に生卵を入れておき、昨日の夕食で食べてみました。
冷凍は24時間以上したほうがいいっていうのは知っていたけど、解凍の時間は？？？
どうやって食べ ...

我が家が最近食べているお米は、北海道産のふっくりんこの無洗米。
サミットネットスーパーを利用していた頃は、タニタ食堂の金芽米だったんだけど、サービスが終わってしまってから、お米を何度か変えていて…。
それで今はふっくり ...

たま～に食べたくなるさつまいもごはん。
さつまいもは、食物繊維が含まれている他、カリウム・カルシウムも含まれているので、高血圧のウチの旦那くんには食べさせたい野菜です。
今回は、さつまいもごはんを炊飯用土鍋(万古焼 ご ...

年末年始、5日間外出しませんでした(^_^;)。
こんなこと、初めてかも！？
初詣にも行っていないしねぇ(^_^;)。
この間は家にある物でごはん～。
今日はその中から2つをアップします。
残り ...

大晦日の年越しそば用に揚げた海老天。
その残りというか、天丼を作る予定で最初から残るように、多めに揚げておいたんだけど…。
それを使って昨日は天丼を作りました。
大きい海老ではないけれど(^_^;)、甘めに作っ ...

意外と私は鶏ムネ肉は好きです。
ぱさぱさ感はあるけど…。
なんかさっぱりしていて好きなんです(^_^;)。
そんな鶏ムネ肉を使って照り焼き丼を作りました。
下処理をすればかなりやわらかくなり、味付けはあ ...