我が家のごはん

先日テレビで冷凍こんにゃくが紹介されているのを見て、さっそく作ってみました。

冷凍こんにゃくを解凍して、水気をよく絞ると、こんな状態になるんですねー。
棒寒天を戻して水気を絞ったような？そんな感じにもちょっとだけ似 ...

ひさしぶりにトースターパンのこと(^_^;)。
レシピっていうモノではないけど…いちおうトースターパンレシピ。

トースターパンで、簡単に野菜炒めが作れます！

トースターパンに入るくらい(フタが閉まる程度 ...

今の炊飯用土鍋(万古焼 ご飯釜 2合炊き 黒釉線紋)を使うようになって、初めてごはんを炊くのを失敗してしまいました…(^_^;)。
多少の芯の残りだったら我慢して食べてしまうかも？だったけど、今回のはとてもじゃないけど食べられ ...

特選料亭白だし【四季の彩（いろどり）】で、簡単にコンビニみたいな味のおでんが作れます。

用意するのは、白だしとお水と好きな具材だけ。

お水1Lに白だしを大さじ5杯くらい入れて煮汁を作り、その中におでんの具を入れ ...

めんつゆ 小分けパック(創味つゆ)で簡単たぬきうどんを作りました。

めんつゆ 小分けパックは、冷蔵庫に冷やしておくと、簡単に冷やし麺が食べられて便利。
わざわざ麺つゆを作って冷やさなくてもいいので。

創 ...

テレビでエッグスラットっていうものが紹介されているのを見て、あ～これ食べてみたい～と。
ネットで「エッグスラット」のレシピを検索してみたら、マッシュポテトとたまごで簡単に作れるらしいとわかり、試しに作ってみることにしました。 ...

冷凍食品の、中華丼の具(味の素)で簡単中華丼(^_^;)。

この中華丼の具をはじめ冷凍食品は、何も作りたくない～かといって外に食べに行くのも面倒～そんな時に活躍しますね。
我が家ではスーパーの冷凍食品半額って時に、 ...

実家から大量の真竹が届きました。
両親が早朝、真竹を採りに行って送ってくれたのですが、生えている場所がちょっと足元が悪いようで…。
私に食べさせたいって気持ちはすごくうれしいけど、足を滑らせたりしたら大変。
も ...

白だし レシピ。
今回は、料亭白だし四季の彩で鶏肉の竜田揚げを作りました。
料亭白だし四季の彩を販売している、味とこころさんのレシピを、ほんの少しだけ変えて作ってみました。

白だしの基本の使い方は、お吸い物 ...

最近使い始めた、マルコメ 丸の内タニタ食堂の減塩みそ。
だしポットでとっただしと、この丸の内タニタ食堂の減塩みそで作るお味噌汁がおいしいんです。

この減塩みそは、タニタ食堂で使用しているだしの入っていない、無添加の ...