我が家のごはん

2017年元旦…

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

今日は、お義母さんが注文してくれた、のむらのおせちを食べました。
冷凍されていたおせちを、昨日冷蔵庫へ移し、 ...

先日、下仁田ネギみたいな太いネギをもらったので、グリル名人(グリルパン)で焼ネギを作りました。

我が家はグリル名人(グリルパン)を使う時は、フライパン用ホイルを敷きます。
使った後に洗うのがラクチンなので…(^_^ ...

ある日の我が家のごはん。

ホワイトソースは電子レンジで作れば簡単。

2カップ分の分量
●小麦粉…30g
●バター…30g
●牛乳…2カップ(400cc)
●塩、こしょう、コンソメ ...

ひじき煮が小鉢一つ程度残ったので、葛恵子のトースターパンでひじきごはんを炊いてみました。
ひじきごはんは旦那くんが喜ぶんだ～。

作る過程の写真はなくて、出来上がった写真しかないけど…。

お米150g(1 ...

天海祐希さんのドラマで、オニオングラタンスープが出てきたのを見て、食べたい～と。
引っ越しの時にミキサーを処分してきてしまったので、ドラマで作っていたように玉ねぎをトロトロにはできないけど…。
また、うずらの卵もないか ...

トースターパンと白だしでさつまいもごはんを炊きました。
我が家のごはん。

お米150g(1合)、白だし25cc。
今回はミツカンの白だしを使いました。

白だし25ccにお水を足して、200ccに ...

白だしとだしパックでおでんを煮ました。
白だしだけで作るおでんもおいしいけれど、だしパックを組み合わせたほうがおいしくなるので、我が家はいつも2つを組み合わせておでんを煮ます。

ちなみに、ミツカンの白だしと、ヤマキ ...

トースターパンでごぼうの炊き込みご飯を作りました。

トースターパンで炊きこみごはんを作るのは簡単だし、失敗もない～。

お米は1合、重さで言うと150g。

冷凍してあった千切りごぼうを軽くひとつかみ、 ...

たち吉 アツアツ鉢…。
我が家が使っているものは、3年ほど前に購入したものなので、今売っているものと多少形が違います。

たち吉 アツアツ鉢はとても気に入っているので、大切に使っていますよ～(^^)。

1 ...

今シーズン初～のむかごごはん。
食べたいなぁと思っても、私が行くスーパーでは、むかごを見つけることができず。
先日吉祥寺へ行った時にあるかなぁと寄ったお店でむかごを見つけ、やっとむかごごはんを炊くことができた～ってわけ ...