我が家のごはん

冷凍してある栗もそろそろ使わないとなぁ…。
ってことで、栗ゴロゴロ栗ごはんを炊くことにしました。

金芽米1合に、味付けは、料亭白だしとしょう油。
調味料は、白だしだけで十分なんだけど、ウチの旦那くんが「色の ...

じゃがいも＆マカロニグラタンを作りました。
賞味期限があと2日の封を開けていない1Lの牛乳があったので、電子レンジでホワイトソースを作りました。
大量にできたホワイトソースは、グラタンを作って残ったものは冷凍保存。 ...

我が家のごはんのおかず…。

トーチバーナーでやきとり風でした！

フライパンで鶏もも肉とネギを炒め、しょう油とみりんと砂糖で味付け。
調味料を入れる前に、余分な脂をキッチンペーパーで吸い取った方が油っぽく ...

葛恵子のトースターパンでミートローフを作りました。

レシピって呼べるほどのものではないけど…(^_^;)。
それでも簡単レシピ？ってことで（笑）。

ミートローフの種を作ります。
今回は手抜きで、 ...

最近はよく使っている、イワタニ カセットガス式トーチバーナー。

リコールがあって、交換してもらったあとはしばらく使っていなかったけど。
使い始めたら、ホントよく使うようになりました。

一番よく炙るのは、 ...

ニコニコのりの磯薫りのり。
これを入れたお味噌汁がおいしい～。

具なしの味噌汁を作ってお椀に入れれば出来上がり。
お味噌汁は飲みたいけど、具材をカットしたり煮たりするのが面倒…そんな時に海苔のお味噌汁はオス ...

マーナ oicia 計量炒めヘラ。
炒めるスプーン、ヘラを探していて、やっと自分の気に入ったキッチン雑貨、ツールを見つけることができました！

右利き用に特化した角度と形状で炒めやすい！は本当でした！

大 ...

マメコレ ミニフライパン。
マーブルフッ素樹脂加工で、くっつかなくて使いやすいんです。

大きさは14cmとかなり小さく、特にお弁当作りにはオススメのサイズ。
もちろん、普段の食事作りにも、ちょこっと炒めたり ...

ひさしぶりに、オーマイ ラザニエッテを作って食べました。
これ、挽肉があれば、簡単にラザニアができます。
少し前にスーパーで安く売っていたので、買っておきました。

オーマイ ラザニエッテの箱の中身は、ソース ...

我が家の今夜の1品は、小アジの南蛮漬け。

早めにアジを揚げて、南蛮漬けを作っておいたほうがおいしいけど、午前中はちょっと揚げる時間がない～(>_<)。
でも下処理、下準備する時間はある！

っ ...